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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1727 Produkte der Kategorie Kakao- und Schokoladenpulver, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 1889 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.410 kj
(334 kcal)
413 kj
(102 kcal)
0 kj
(0 kcal)
322 kj
(76 kcal)
1.570 kj
(376 kcal)
1.720 kj
(410 kcal)
17.400 kj
(4170 kcal)
Fett 7,11 g 6,11 g 0 g 1,7 g 3,9 g 21 g 139 g
Gesättigte Fettsäuren 4,07 g 3,79 g 0 g 0,8 g 2,2 g 13 g 37,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,914 g 0,739 g 0 g 0 g 0,9 g 3,1 g 4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,165 g 0,24 g 0 g 0 g 0,1 g 0,8 g 1,5 g
Trans-Fettsäuren 0,007 g 0,033 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 1,79 g
Cholesterin 0,128 mg 0,78 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,1 mg 20 mg
Kohlenhydrate 50,4 g 28,7 g 0 g 9,6 g 64 g 81,1 g 833 g
Zucker 38,3 g 30,9 g 0 g 0,5 g 45 g 77,7 g 98 g
Ballaststoffe 11,1 g 10 g 0 g 0,5 g 7,2 g 31 g 53 g
Eiweiß 9,61 g 6,63 g 0 g 3,4 g 6,7 g 23 g 278 g
Salz 0,176 g 0,21 g 0 g 0 g 0,1 g 0,62 g 76 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 202 µg 347 µg 0 µg 0 µg 0 µg 960 µg 79.000.000 µg
Vitamin D 14.000 µg 111.000 µg 0 µg 1,5 µg 11 µg 44,8 µg 12.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 8,63 mg 3,85 mg 0 mg 0,013 mg 9,9 mg 13 mg 6.000 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 58,4 mg 46,8 mg 0 mg 0 mg 60 mg 150 mg 71.400 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,858 mg 0,717 mg 0 mg 0,18 mg 0,73 mg 1,8 mg 124.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,999 mg 0,597 mg 0 mg 0,2 mg 1,1 mg 2,4 mg 153.000 mg
Vitamin B3 14,9 mg 8,11 mg 0 mg 2,4 mg 16 mg 29,1 mg 15.900 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,34 mg 1,56 mg 0 mg 0,2 mg 1 mg 2,45 mg 145.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 142 µg 70,8 µg 0 µg 0,211 µg 121 µg 290 µg 19.000.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 22.600 µg 114.000 µg 0 µg 0,4 µg 2,4 µg 80.000 µg 1.250.000 µg
Biotin (Vitamin B8 86,4 µg 113 µg 12 µg 12 µg 41,5 µg 379 µg 379 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 5,52 mg 14,3 mg 0 mg 0,3 mg 2,4 mg 10 mg 3.000 mg
Kalium 935 mg 604 mg 0 mg 207 mg 846 mg 2.000 mg 5.000 mg
Kalzium 176 mg 192 mg 0 mg 0 mg 128 mg 650 mg 265.000 mg
Phosphor 293 mg 201 mg 0 mg 120 mg 245 mg 734 mg 265.000 mg
Eisen 31 mg 138 mg 0 mg 1,14 mg 13,5 mg 42 mg 60.900 mg
Magnesium 222 mg 133 mg 0 mg 71 mg 185 mg 524 mg 28.800 mg
Zink 7,69 mg 3,6 mg 0 mg 0,86 mg 7,6 mg 16,6 mg 7.860 mg
Kupfer 2,1 mg 1,2 mg 0,2 mg 0,83 mg 2,14 mg 4,1 mg 34.000 mg
Kakao (Minimum) 37,1 % 25,8 % 2 % 15,5 % 32 % 100 % 100 %

Die Produkte aus der Kategorie Kakao- und Schokoladenpulver