Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 17446 Produkte der Kategorie Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 18663 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 940 kj
(227 kcal)
814 kj
(196 kcal)
0 kj
(0 kcal)
176 kj
(43 kcal)
481 kj
(115 kcal)
2.540 kj
(610 kcal)
9.810 kj
(2460 kcal)
Brennwert aus Fetten 514 kj
(123 kcal)
486 kj
(116 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
544 kj
(130 kcal)
1.700 kj
(406 kcal)
1.830 kj
(437 kcal)
Fett 10 g 17,1 g 0 g 0 g 1,6 g 50 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 1,6 g 2,74 g 0 g 0 g 0,2 g 7,81 g 100 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10,5 g 12 g 0 g 0 g 1,3 g 28,1 g 78,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5,53 g 6,01 g 0 g 0 g 2,2 g 15,6 g 63 g
Omega-3-Fettsäuren 1.020 mg 1.740 mg 0 mg 0,15 mg 610 mg 7.000 mg 17.800 mg
A-Linolensäure 0,304 g 0,55 g 0,028 g 0,035 g 0,123 g 2 g 2 g
Omega-6-Fettsäuren 7.750 mg 15.600 mg 0 mg 0,001 mg 1.100 mg 52.000 mg 52.000 mg
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2.000 mg
Kohlenhydrate 16,9 g 12,8 g 0 g 2,8 g 13,6 g 47,6 g 540 g
Zucker 2,72 g 2,49 g 0 g 0,14 g 1,9 g 8 g 75 g
Laktose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Stärke 7,67 g 5,74 g 0 g 0 g 10,6 g 16 g 38,4 g
Ballaststoffe 6,02 g 3,64 g 0 g 1,2 g 5,4 g 14,3 g 80 g
Lösliche Ballaststoffe 2,76 g 2,08 g 1 g 1 g 2,2 g 7 g 7 g
Unlösliche Ballaststoffe 14,8 g 12,5 g 4 g 4 g 7,8 g 39 g 39 g
Eiweiß 11,8 g 8,69 g 0 g 2,5 g 6,82 g 26 g 96 g
Salz 0,502 g 0,4 g 0 g 0,01 g 0,525 g 1,11 g 1.090 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamin A (Retinol) 7,61 µg 22,3 µg 0 µg 0 µg 0 µg 57,6 µg 156.000.000 µg
Vitamin D 2,86 µg 7,53 µg 0 µg 0 µg 0,75 µg 14 µg 15.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 6,46 mg 5 mg 0 mg 1,1 mg 6,25 mg 14,3 mg 15.000 mg
Vitamin K 2.080 µg 4.450 µg 3,48 µg 3,8 µg 6,96 µg 14.000 µg 270.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,647 mg 1,31 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,7 mg 1.800 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 367 mg 1.390 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 3.330 mg 71.400 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,217 mg 0,245 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 1,02 mg 283 mg
Vitamin B3 10,2 mg 4,52 mg 0 mg 1 mg 12,5 mg 14,3 mg 13.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,32 mg 8,59 mg 0 mg 0,12 mg 0,343 mg 0,87 mg 490 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 83,8 µg 76,6 µg 0 µg 28 µg 55 µg 204 µg 44.800.000 µg
Folates (total folates) 93,1 µg 45,3 µg 6 µg 18 µg 108 µg 143 µg 32.000.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 9,25 µg 47,3 µg 0 µg 0,24 µg 0,38 µg 4 µg 380.000 µg
Biotin (Vitamin B8 38,6 µg 37,5 µg 2,5 µg 3,91 µg 30 µg 130 µg 30.000.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 30 mg 125 mg 0 mg 0,261 mg 1,43 mg 240 mg 450.000 mg
Kalium 360 mg 196 mg 0 mg 153 mg 310 mg 688 mg 2.290.000 mg
Kalzium 45 mg 29,8 mg 0 mg 0 mg 38 mg 120 mg 300.000 mg
Phosphor 300 mg 137 mg 1,3 mg 77 mg 350 mg 500 mg 111.000 mg
Eisen 1,85 mg 1,13 mg 0 mg 0,85 mg 1,44 mg 4,57 mg 8.000 mg
Magnesium 120 mg 55,8 mg 0 mg 25 mg 122 mg 210 mg 40.000 mg
Zink 2,57 mg 1,52 mg 0 mg 0,63 mg 2,61 mg 5,36 mg 900 mg
Kupfer 0,743 mg 0,286 mg 0,08 mg 0,2 mg 0,714 mg 1,07 mg 7.600 mg
Mangan 1,86 mg 0,47 mg 0 mg 1 mg 2 mg 2,2 mg 280 mg
Jod 1.460 µg 4.770 µg 0 µg 13 µg 27,3 µg 13.600 µg 1.000.000 µg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 68,8 % 38,7 % 0 % 0 % 93 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 38,7 % 44,1 % 0 % 0 % 6 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 88,7 % 14,5 % 0 % 53 % 95 % 100 % 100 %

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