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Kategorie : Getreidemehle

Gehört:

Mehle, Getreideprodukte, Getreide und Kartoffeln, Pflanzliche Lebensmittel, Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 2775 Produkte der Kategorie Getreidemehle, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 3268 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.460 kj
(348 kcal) 		55 kj
(13 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1.380 kj
(329 kcal) 		1.460 kj
(347 kcal) 		1.560 kj
(372 kcal) 		8.600 kj
(2060 kcal)
Fett 2,09 g 1,55 g 0 g 0,8 g 1,5 g 6 g 56,1 g
Gesättigte Fettsäuren 0,372 g 0,318 g 0 g 0 g 0,3 g 1,1 g 58 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1,29 g 1,22 g 0 g 0 g 1,16 g 4 g 4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,75 g 1,39 g 0 g 0 g 1,75 g 4,29 g 25 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 60 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 220 mg
Kohlenhydrate 69,2 g 5,44 g 0 g 59 g 70 g 77 g 211 g
Zucker 1,36 g 0,935 g -1 g 0,2 g 1,15 g 3 g 68 g
Stärke 68,8 g 2,38 g 63 g 64,3 g 70 g 71 g 87,8 g
Ballaststoffe 4,91 g 2,82 g 0 g 1,8 g 4 g 10,7 g 72 g
Eiweiß 10,4 g 2,03 g 0 g 6,6 g 10,8 g 13 g 89 g
Salz 0,081 g 0,229 g 0 g 0 g 0,01 g 0,493 g 443 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 35,1 µg 221 µg 0 µg 0 µg 0 µg 60 µg 30.000.000 µg
Vitamin D 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 3.800 µg 3.800 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 129 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 2.590 mg 7.440 mg 0 mg 0 mg 0,5 mg 30.000 mg 214.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,442 mg 0,598 mg 0 mg 0,04 mg 0,316 mg 2,6 mg 100 mg
Vitamin B3 7,19 mg 9,54 mg 0 mg 1,3 mg 4,45 mg 35,6 mg 8.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,27 mg 1,66 mg 0 mg 0,1 mg 0,7 mg 6 mg 580 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 142 µg 160 µg 0 µg 2 µg 133 µg 343 µg 40.000.000 µg
Folates (total folates) 85 µg 72,1 µg 0 µg 1,5 µg 53 µg 200 µg 300 µg
Kalium 191 mg 200 mg 0 mg 0 mg 140 mg 833 mg 80.000 mg
Kalzium 68,1 mg 96,7 mg 0 mg 0 mg 20 mg 286 mg 10.000 mg
Phosphor 299 mg 143 mg 13 mg 130 mg 290 mg 617 mg 659 mg
Eisen 4,85 mg 5,54 mg 0 mg 1,03 mg 3,6 mg 13,8 mg 6.250 mg
Magnesium 134 mg 60,5 mg 0,3 mg 49 mg 140 mg 313 mg 500 mg
Zink 5,89 mg 6,69 mg 0,06 mg 1,3 mg 4,69 mg 32,1 mg 50 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %

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