Getreide und Kartoffeln

Kategorie: Getreide und Kartoffeln

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Pflanzliche Lebensmittel, Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 62216 Produkte der Kategorie Getreide und Kartoffeln, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 66215 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 1.430 kj 382 kj 0 kj 664 kj 1.500 kj 2.020 kj 3.720 kj
Energie (kcal) 339 kcal 76 kcal 0 kcal 206 kcal 356 kcal 455 kcal 22000 kcal
Energie 1.420 kj
(339 kcal)
322 kj
(76 kcal)
0 kj
(0 kcal)
837 kj
(206 kcal)
1.490 kj
(356 kcal)
1.900 kj
(455 kcal)
92.000 kj
(22000 kcal)
- Brennwert aus Fetten 170 kj
(41 kcal)
184 kj
(44 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(10 kcal)
84 kj
(20 kcal)
598 kj
(143 kcal)
1.660 kj
(397 kcal)
Fett 5,89 g 6,35 g 0 g 0,8 g 3,33 g 20 g 1.400 g
- gesättigte Fettsäuren 1,18 g 1,65 g 0 g 0 g 0,5 g 4,6 g 150 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 1,09 g 1,74 g 0 g 0 g 0 g 5,17 g 51,3 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,15 g 1,04 g 0 g 0 g 0,96 g 3,12 g 75 g
- Omega-3-Fettsäuren 11,3 g 12,9 g 0 g 0,3 g 4,2 g 47 g 130 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 15,7 g 13,8 g 0,002 g 0,12 g 19 g 47 g 53 g
- Omega-6-Fettsäuren 6,28 g 10,4 g 0,001 g 0,3 g 1,41 g 41 g 42 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 15,2 g
- Cholesterin 1,72 mg 6,47 mg 0 mg 0 mg 0 mg 13 mg 70.000 mg
Kohlenhydrate 58,8 g 16,5 g 0 g 27 g 62 g 79 g 2.830 g
- Zucker 5,97 g 7,24 g -1 g 0 g 3,33 g 23,3 g 100 g
  - Laktose 0,029 g 0,073 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 2,6 g
- Stärke 54,9 g 15,2 g 0 g 19,1 g 60 g 71 g 87,8 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 3,76 g 4,63 g 0 g 0 g 3 g 16 g 31 g
Ballaststoffe 4,47 g 2,79 g 0 g 1 g 3,6 g 10 g 200 g
  - lösliche Ballaststoffe 2,66 g 1,4 g 0 g 0 g 2 g 5 g 20 g
  - unlösliche Ballaststoffe 5,79 g 2,74 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Eiweiß 9,09 g 2,9 g 0 g 4,1 g 9 g 13,6 g 291 g
Salz 0,672 g 0,596 g 0 g 0 g 0,667 g 1,62 g 6.120 g
Natrium 0,269 g 0,239 g 0 g 0 g 0,267 g 0,649 g 2.450 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8 % vol
Vitamin A (Retinol) 62,1 µg 158 µg 0 µg 0 µg 0 µg 500 µg 1.160.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 3,75 µg 2,21 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 7,8 µg 8.400.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 6,91 mg 4,55 mg 0 mg 1,3 mg 6,9 mg 12 mg 10.000 mg
Vitamin K 4,61 µg 8,51 µg 0 µg 0 µg 0 µg 24 µg 314 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1,84 mg 5,07 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16,2 mg 85.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,745 mg 0,542 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1,7 mg 239.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,624 mg 0,455 mg 0 mg 0,179 mg 0,453 mg 1,5 mg 2.740 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 7,04 mg 4,12 mg 0 mg 2,86 mg 5,36 mg 16,6 mg 16.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,22 mg 0,524 mg 0 mg 0,4 mg 1,2 mg 1,92 mg 87.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 110 µg 73,9 µg 0 µg 30 µg 89 µg 250 µg 334.000.000 µg
Folates (total folates) 207 µg 134 µg 0 µg 42 µg 195 µg 500 µg 177.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3,86 µg 1,65 µg 0 µg 0,72 µg 4,55 µg 5,56 µg 65.800.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 39,4 µg 6,08 µg 0 µg 25 µg 41,5 µg 43 µg 42.000.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,79 mg 1,64 mg 0 mg 0,667 mg 2,39 mg 6 mg 5.720 mg
Kalium 201 mg 117 mg 0 mg 67 mg 188 mg 429 mg 280.000 mg
Kalzium 61,5 mg 75,8 mg 0 mg 0 mg 36 mg 222 mg 118.000 mg
Phosphor 241 mg 100 mg 0 mg 71 mg 250 mg 408 mg 203.000 mg
Eisen 3,82 mg 3,39 mg 0 mg 0,8 mg 3,05 mg 12,4 mg 28.800 mg
Magnesium 89,2 mg 38,1 mg 0 mg 28 mg 86 mg 145 mg 168.000 mg
Zink 6,23 mg 3,97 mg 0 mg 1,6 mg 5 mg 13,4 mg 7.300 mg
Kupfer 0,308 mg 0,157 mg -6.900 mg 0,129 mg 0,302 mg 0,667 mg 900 mg
Mangan 1,85 mg 1,06 mg 0 mg 0 mg 2 mg 3,4 mg 363 mg
Selen 22,7 µg 15,3 µg 0 µg 2 µg 21 µg 49 µg 427 µg
Jod 36,5 µg 21 µg 0 µg 0 µg 32,3 µg 76,5 µg 150 µg
Obst, Gemüse und Nüsse 4,34 % 12,3 % 0 % 0 % 0 % 30 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 14,7 % 18,2 % 0 % 0 % 3 % 60 % 95 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 15,6 % 11,7 % 0 % 1,7 % 15 % 33,8 % 100 %
Kakao (Minimum) 12,6 % 17,4 % 1,1 % 1,2 % 7 % 56 % 60 %
Nutrition score - France 3,08 3,08 3,08 3,08 3,08 3,08 3,08
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Beta-glucan 3,35 g 1,21 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 5,3 g 5,4 g
Ökologischer Fußabdruck
Ökologischer Fußabdruck So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 184 g 149 g 0 g 4,6 g 199 g 440 g 1.000 g

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