Gemüsebasierte Lebensmittel

Kategorie: Gemüsebasierte Lebensmittel

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Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel, Pflanzliche Lebensmittel, Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 24359 Produkte der Kategorie Gemüsebasierte Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 28296 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 216 kj 169 kj 0 kj 69 kj 145 kj 563 kj 3.290 kj
Energie (kcal) 53 kcal 43 kcal 0 kcal 17 kcal 35 kcal 140 kcal 1850 kcal
Energie 220 kj
(53 kcal)
177 kj
(43 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
146 kj
(35 kcal)
582 kj
(140 kcal)
7.720 kj
(1850 kcal)
- Brennwert aus Fetten 35 kj
(8 kcal)
121 kj
(29 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
941 kj
(225 kcal)
Fett 0,7 g 1,37 g 0 g 0 g 0,2 g 3,4 g 100 g
- gesättigte Fettsäuren 0,118 g 0,259 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 50 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 0,156 g 0,467 g 0 g 0 g 0 g 1 g 29,1 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,106 g 0,309 g 0 g 0 g 0 g 0,83 g 5,4 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
- Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5.000 mg
Kohlenhydrate 7,41 g 5,64 g 0 g 1,8 g 5,6 g 19,3 g 120 g
- Zucker 2,89 g 2,34 g 0 g 0,2 g 2,47 g 7,1 g 84 g
- Stärke 8,89 g 6,74 g 0,4 g 0,5 g 10,4 g 16,7 g 17,6 g
Ballaststoffe 2,24 g 1,17 g 0 g 0,8 g 2,1 g 4,5 g 100 g
Eiweiß 2,03 g 1,32 g 0 g 0,75 g 1,61 g 5 g 100 g
Salz 0,484 g 0,409 g 0 g 0,01 g 0,5 g 1,2 g 1.090 g
Natrium 0,194 g 0,163 g 0 g 0,004 g 0,2 g 0,48 g 436 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 195 µg 294 µg 0 µg 0 µg 98,4 µg 926 µg 521.000.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 2,98 µg 6,4 µg 0 µg 0 µg 1,4 µg 26,1 µg 26,1 µg
Vitamin E (Tocopherol) 3,71 mg 5,31 mg 0 mg 0,5 mg 2 mg 26,1 mg 730 mg
Vitamin K 375 µg 259 µg 3,48 µg 56,1 µg 480 µg 819 µg 69.600 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8,29 mg 8,35 mg 0 mg 0 mg 5,5 mg 26,5 mg 18.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 2.420 mg 6.390 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 14.300 mg 87.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,213 mg 0,307 mg 0 mg 0,02 mg 0,111 mg 1,11 mg 70,8 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 1,44 mg 1,43 mg 0 mg 0,542 mg 1,08 mg 3,24 mg 17,4 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,37 mg 0,336 mg 0 mg 0,051 mg 0,28 mg 0,93 mg 226 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 80,9 µg 38,5 µg 0 µg 33 µg 65 µg 128 µg 62.400 µg
Folates (total folates) 50,7 µg 60,2 µg 0 µg 0 µg 28 µg 188 µg 329 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,11 mg 2,46 mg 0,03 mg 0,03 mg 1,5 mg 8,7 mg 8,7 mg
Kalium 182 mg 85,1 mg 0 mg 75 mg 180 mg 346 mg 280.000 mg
Kalzium 20,2 mg 18,3 mg 0 mg 0 mg 17 mg 53 mg 48.800 mg
Phosphor 161 mg 137 mg 0 mg 34,8 mg 104 mg 444 mg 500 mg
Eisen 0,596 mg 0,471 mg 0 mg 0 mg 0,57 mg 1,38 mg 4.800 mg
Magnesium 51,7 mg 41,9 mg 0 mg 8 mg 32 mg 122 mg 214 mg
Zink 1,96 mg 1,67 mg 0 mg 0,2 mg 1,8 mg 4,38 mg 9,92 mg
Kupfer 0,104 mg 0,088 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,362 mg 0,8 mg
Mangan 0,515 mg 0,456 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1 mg 1,4 mg
Jod 23,9 µg 9,07 µg 9,78 µg 19,6 µg 22,8 µg 48 µg 355.000 µg
Obst, Gemüse und Nüsse 85,5 % 21,7 % 0 % 49 % 99,4 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 74,1 % 18,9 % 0 % 50 % 67 % 100 % 100 %
Nutrition score - France -4,23 -4,23 -4,23 -4,23 -4,23 -4,23 -4,23
Nutri-Score A A A A A A
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,001 g

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