Gemüsebasierte Lebensmittel

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 12766 Produkte der Kategorie Gemüsebasierte Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 16041 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie (kJ) 207 kj158 kj0 kj69 kj140 kj531 kj3.290 kj
Energie (kcal) 66 kcal64 kcal0 kcal17 kcal39 kcal210 kcal1.176 kcal
Energie 258 kj
(66 kcal)
241 kj
(64 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
155 kj
(39 kcal)
785 kj
(210 kcal)
4.920 kj
(1176 kcal)
- Brennwert aus Fetten 38 kj
(9 kcal)
125 kj
(30 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
941 kj
(225 kcal)
Fett 1,16 g2,17 g0 g0 g0,5 g5,9 g100 g
- gesättigte Fettsäuren 0,223 g0,432 g0 g0 g0,1 g1 g50 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 1 g1,99 g0 g0 g0,1 g6,2 g25 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,873 g1,36 g0 g0 g0,1 g4,6 g5,4 g
- Trans-Fettsäuren 0 g0 g0 g0 g0 g0 g1 g
- Cholesterin 0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg106 mg
Kohlenhydrate 7,63 g7,58 g0 g1,2 g5 g22 g120 g
- Zucker 2,99 g2,99 g0 g0,1 g2,1 g9,09 g84 g
- Stärke 8,51 g6,74 g0,4 g0,5 g10,4 g16,7 g16,7 g
Ballaststoffe 2,58 g1,4 g0 g0,8 g2,4 g5,4 g100 g
Eiweiß 2,21 g1,47 g0 g0,7 g1,8 g5,5 g100 g
Salz 0,554 g0,472 g0 g0,01 g0,53 g1,5 g1.090 g
Natrium 0,221 g0,189 g0 g0,004 g0,212 g0,6 g436 g
Alkohol 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol4 % vol
Vitamin A (Retinol) 230 µg339 µg0 µg0 µg93,6 µg904 µg1.080.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 4,02 µg7,6 µg0 µg0 µg1,87 µg26,1 µg26,1 µg
Vitamin E (Tocopherol) 3,95 mg5,86 mg0 mg0,13 mg1,8 mg26,1 mg730 mg
Vitamin K 399 µg182 µg140 µg140 µg480 µg69.600 µg69.600 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 15,7 mg15,9 mg0 mg0 mg10,6 mg50 mg19.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 3.620 mg9.910 mg0 mg0,1 mg0,9 mg26.000 mg87.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 5,71 mg9,49 mg0 mg0,04 mg0,25 mg23 mg70,8 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 1,91 mg3,8 mg0 mg0,41 mg1,08 mg17,4 mg17,4 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,415 mg0,405 mg0 mg0,052 mg0,28 mg1,74 mg226 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 70,2 µg43,8 µg0 µg35 µg52,2 µg155 µg62.400 µg
Folates (total folates) 112 µg76,9 µg0 µg16 µg176 µg188 µg329 µg
Kalium 326 mg238 mg0 mg100 mg243 mg848 mg280.000 mg
Kalzium 25,6 mg23,7 mg0 mg0 mg24 mg71 mg4.710 mg
Phosphor 170 mg151 mg0 mg40 mg77 mg444 mg500 mg
Eisen 0,917 mg0,804 mg0 mg0 mg0,75 mg2,32 mg4.800 mg
Magnesium 61,9 mg48,2 mg0 mg10 mg71 mg144 mg214 mg
Zink 0,354 mg0,419 mg0,2 mg0,2 mg0,2 mg2,9 mg2,9 mg
Jod 24,8 µg9,79 µg9,78 µg9,78 µg26,1 µg355.000 µg355.000 µg
Obst, Gemüse und Nüsse 88,3 %18,6 %0 %55 %100 %100 %100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 74,6 %19,3 %0 %50 %70 %100 %100 %
Nutrition score - France -3,32 -3,32 -3,32 -3,32 -3,32 -3,32 -3,32
Nutri-Score AAAAAA

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