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Gemüse basierte Lebensmittel und Getränke

Kategorie : Gemüse basierte Lebensmittel und Getränke

Gehört:

Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1133 Produkte der Kategorie Gemüse basierte Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 1194 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 145 kj
(34 kcal) 		108 kj
(25 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		71 kj
(17 kcal) 		113 kj
(27 kcal) 		371 kj
(87 kcal) 		3.840 kj
(917 kcal)
Fett 0,444 g 0,842 g 0 g 0 g 0,1 g 2 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 0,08 g 0,142 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 50 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1.000 g
Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 mg
Kohlenhydrate 5,98 g 2,99 g 0 g 2,9 g 5 g 11 g 78 g
Zucker 4,43 g 2,13 g 0 g 2 g 3,5 g 8,5 g 24 g
Ballaststoffe 1,18 g 1,26 g 0 g 0 g 0,8 g 4 g 28 g
Eiweiß 0,962 g 0,788 g 0 g 0,4 g 0,8 g 2,5 g 52 g
Salz 0,349 g 0,279 g 0 g 0,008 g 0,3 g 0,8 g 23 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 379 µg 448 µg 0 µg 62,4 µg 125 µg 1.430 µg 600.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 3,08 mg 1,78 mg 0,05 mg 1,05 mg 4 mg 6 mg 9 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 25,3 mg 12,5 mg 0 mg 2,5 mg 30 mg 45 mg 72.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 99,6 mg 286 mg 0 mg 0 mg 0,17 mg 1.000 mg 33.300 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,152 mg 0,222 mg 0 mg 0 mg 0,17 mg 0,8 mg 70,8 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,203 mg 0,151 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 220 mg 220 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,635 µg 0,618 µg 0 µg 0 µg 0,62 µg 2,5 µg 2,5 µg
Kalium 219 mg 82,8 mg 58 mg 158 mg 196 mg 388 mg 875 mg
Kalzium 24,4 mg 44,8 mg 0 mg 7,04 mg 8 mg 120 mg 40.000 mg
Phosphor 253 mg 179 mg 0 mg 62 mg 256 mg 650 mg 160.000 mg
Eisen 0,697 mg 1,16 mg 0 mg 0,15 mg 0,3 mg 3,7 mg 720 mg
Magnesium 56,5 mg 42,5 mg 17,5 mg 17,5 mg 57 mg 180 mg 180 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 86,8 % 24 % 0 % 34 % 100 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 91,4 % 13,9 % 47 % 85 % 98 % 100 % 100 %

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