Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel

Kategorie: Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel

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Pflanzliche Lebensmittel, Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 52999 Produkte der Kategorie Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 61663 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 402 kj 360 kj 0 kj 84 kj 254 kj 1.130 kj 3.980 kj
Energie (kcal) 103 kcal 92 kcal 0 kcal 21 kcal 62 kcal 292 kcal 1850 kcal
Energie 427 kj
(103 kcal)
382 kj
(92 kcal)
0 kj
(0 kcal)
88 kj
(21 kcal)
255 kj
(62 kcal)
1.210 kj
(292 kcal)
7.720 kj
(1850 kcal)
- Brennwert aus Fetten 33 kj
(8 kcal)
97 kj
(23 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
3.350 kj
(801 kcal)
Fett 0,685 g 1,44 g 0 g 0 g 0,2 g 3,1 g 100 g
- gesättigte Fettsäuren 0,14 g 0,317 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 95 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 0,149 g 0,486 g 0 g 0 g 0 g 0,98 g 29,1 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,117 g 0,357 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 67 g
- Omega-3-Fettsäuren 0,911 g 1,58 g 0 g 0 g 0,25 g 10,7 g 10,7 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
- Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20.000 mg
Kohlenhydrate 19,5 g 19,5 g 0 g 2,8 g 11,5 g 60 g 156 g
- Zucker 14,2 g 17,8 g 0 g 0,61 g 5,3 g 55 g 547 g
  - Fruchtzucker 26,7 g 10,7 g 0 g 0 g 29 g 44 g 44 g
- Stärke 7,41 g 6,12 g 0,4 g 0,5 g 6,1 g 16,7 g 17,6 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 3,19 g 2,46 g 0 g 0 g 4 g 7,5 g 55 g
Ballaststoffe 2,21 g 1,41 g 0 g 0,8 g 1,8 g 5,1 g 100 g
  - lösliche Ballaststoffe 1 g 0,447 g 0 g 1 g 1 g 2 g 2 g
Eiweiß 1,49 g 1,25 g 0 g 0 g 1,1 g 3,75 g 100 g
Salz 0,256 g 0,328 g 0 g 0 g 0,062 g 0,9 g 1.090 g
Natrium 0,102 g 0,131 g 0 g 0 g 0,025 g 0,36 g 436 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 223 µg 401 µg 0 µg 0 µg 70,2 µg 1.170 µg 521.000.000 µg
Beta-Carotin 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 2,95 µg 4,21 µg 0 µg 0 µg 0,875 µg 12,5 µg 3.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 5,43 mg 5,21 mg 0 mg 0,87 mg 3,6 mg 17 mg 9.000 mg
Vitamin K 213 µg 208 µg 2 µg 18,8 µg 108 µg 593 µg 69.600 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 14,4 mg 16,4 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 53,1 mg 71.400 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 28,1 mg 268 mg 0 mg 0 mg 0 mg 55 mg 87.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,19 mg 0,297 mg 0 mg 0,023 mg 0,06 mg 0,85 mg 2.830 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 1,23 mg 0,839 mg 0 mg 0,571 mg 1,08 mg 3,14 mg 2.200 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,192 mg 0,128 mg 0 mg 0,11 mg 0,135 mg 0,442 mg 1.200 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 79,2 µg 40,3 µg 0 µg 18 µg 85 µg 128 µg 443.000 µg
Folates (total folates) 63,1 µg 51,9 µg 0 µg 0 µg 51 µg 177 µg 329 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1,17 µg 1,32 µg 0 µg 0 µg 0,7 µg 5,22 µg 100 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 67,1 µg 99 µg 2 µg 2 µg 37,5 µg 326 µg 326 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 1 mg 1,48 mg 0,001 mg 0,107 mg 0,536 mg 2,9 mg 167 mg
Kalium 188 mg 117 mg 0 mg 61 mg 157 mg 422 mg 696.000 mg
Kalzium 20,7 mg 21,2 mg 0 mg 0 mg 16 mg 61 mg 159.000 mg
Phosphor 77,1 mg 80 mg 0 mg 23,4 mg 41 mg 293 mg 190.000 mg
Eisen 0,548 mg 0,499 mg 0 mg 0 mg 0,42 mg 1,44 mg 4.800 mg
Magnesium 41,7 mg 35,9 mg 0 mg 11 mg 23 mg 115 mg 54.000 mg
Zink 0,553 mg 0,927 mg 0 mg 0,2 mg 0,2 mg 2,7 mg 12,5 mg
Kupfer 0,13 mg 0,121 mg 0,001 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,4 mg 350 mg
Mangan 0,483 mg 0,465 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 1 mg 109 mg
Selen 11,9 µg 8,71 µg 1 µg 7 µg 8 µg 28 µg 140 µg
Jod 974 µg 3.800 µg 9,78 µg 15 µg 21 µg 16.200 µg 355.000 µg
Obst, Gemüse und Nüsse 72,7 % 23,8 % 0 % 35,1 % 70 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 71 % 13,3 % 55 % 55 % 65 % 98 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 62,1 % 13,3 % 0 % 50 % 60 % 94 % 100 %
Nutrition score - France -1,12 -1,12 -1,12 -1,12 -1,12 -1,12 -1,12
Nutri-Score A A A A A A
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,011 g

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