Fleisch

Kategorie: Fleisch

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 30614 Produkte der Kategorie Fleisch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 36039 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie (kJ) 889 kj338 kj0 kj454 kj881 kj1.510 kj346.000.000 kj
Energie (kcal) 235 kcal94 kcal0 kcal107 kcal228 kcal409 kcal2.151 kcal
Energie 964 kj
(235 kcal)
384 kj
(94 kcal)
0 kj
(0 kcal)
450 kj
(107 kcal)
935 kj
(228 kcal)
1.670 kj
(409 kcal)
346.000.000 kj
(2151 kcal)
- Brennwert aus Fetten 413 kj
(99 kcal)
309 kj
(74 kcal)
0 kj
(0 kcal)
37 kj
(9 kcal)
418 kj
(100 kcal)
1.020 kj
(244 kcal)
1.630 kj
(390 kcal)
Fett 15,3 g10,2 g0 g1,9 g14,3 g33 g32.900 g
- gesättigte Fettsäuren 5,6 g4,11 g0 g0,5 g4,9 g13 g14.900 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 4,09 g3,93 g0 g0 g3,14 g12,1 g37 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,9 g1,87 g0 g0 g1 g5,36 g14,3 g
- Omega-3-Fettsäuren 0,384 g0,379 g0 g0,05 g0,16 g1,2 g68 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 0,089 g0,026 g0,042 g0,052 g0,096 g0,13 g1,7 g
- Omega-6-Fettsäuren 0,837 g0,426 g0 g0 g1,02 g1,35 g1,67 g
- Trans-Fettsäuren 0 g0 g0 g0 g0 g0 g46,3 g
- Cholesterin 65,4 mg21,5 mg0 mg36 mg62,1 mg107 mg35.700 mg
Kohlenhydrate 1,88 g2,25 g0 g0 g1 g6,1 g1.000 g
- Zucker 0,789 g0,674 g0 g0 g0,6 g2,1 g60 g
  - Laktose 0,044 g0,049 g0 g0 g0,01 g0,1 g0,1 g
Ballaststoffe 0,364 g0,535 g0 g0 g0 g1,5 g600 g
Eiweiß 19 g5,15 g0 g11,8 g19 g28,3 g31.000 g
Salz 2 g1,19 g0 g0,23 g1,8 g4,5 g4.940 g
Natrium 0,799 g0,475 g0 g0,092 g0,72 g1,8 g1.980 g
Alkohol 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol2 % vol
Vitamin A (Retinol) 17,9 µg35,3 µg0 µg0 µg0 µg105 µg5.670 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,544 mg1,28 mg0 mg0 mg0 mg3,2 mg67,6 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 2.500 mg8.180 mg0,11 mg0,2 mg3 mg30.800 mg43.800 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 6,26 mg3,83 mg1,3 mg3,57 mg5,36 mg17,9 mg17,9 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,448 mg0,254 mg0 mg0,14 mg0,42 mg0,893 mg0,893 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 52,6 µg26,6 µg15 µg15 µg56 µg125 µg125 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2,53 µg2,25 µg0,18 µg1 µg2 µg7,17 µg31.000.000 µg
Kalium 422 mg178 mg0 mg171 mg446 mg720 mg1.970 mg
Kalzium 18,8 mg26,6 mg0 mg0 mg0 mg71 mg461 mg
Eisen 1,97 mg1,38 mg0 mg0,55 mg1,42 mg5,14 mg45.200 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 6,6 %10,4 %0 %0 %0 %31 %60 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 0,31 %0,93 %0 %0 %0 %3,1 %18 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 15,7 %13,6 %0 %1,9 %10 %43,5 %84 %
Verhältnis Kollagen/Eiweiß 14,7 %2,4 %3,7 %12 %15 %18 %25 %
Nutrition score - France 12,4 12,4 12,4 12,4 12,4 12,4 12,4
Nutri-Score DDDDDD
Ökologischer Fußabdruck
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 420 g421 g0,05 g90 g100 g1.280 g2.520 g

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