Fleisch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 75720 Produkte der Kategorie Fleisch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 88185 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 926 kj
(222 kcal)
384 kj
(93 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
888 kj
(213 kcal)
1.640 kj
(395 kcal)
25.100 kj
(6000 kcal)
Brennwert aus Fetten 352 kj
(84 kcal)
254 kj
(61 kcal)
0 kj
(0 kcal)
37,5 kj
(9 kcal)
293 kj
(70 kcal)
795 kj
(190 kcal)
1.630 kj
(390 kcal)
Fett 14,3 g 9,93 g 0 g 1,8 g 13 g 32 g 567 g
Gesättigte Fettsäuren 5,18 g 3,94 g 0 g 0,5 g 4,1 g 12 g 200 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4,37 g 4,32 g 0 g 0 g 2,68 g 13,3 g 37 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,98 g 1,88 g 0 g 0 g 1,59 g 5,56 g 13,3 g
Omega-3-Fettsäuren 348 mg 328 mg 0,021 mg 50 mg 160 mg 900 mg 2.100 mg
A-Linolensäure 0,096 g 0,09 g 0 g 0,026 g 0,08 g 0,509 g 1,7 g
Omega-6-Fettsäuren 892 mg 621 mg 0 mg 0 mg 1.020 mg 2.500 mg 3.690 mg
Trans-Fettsäuren 0,006 g 0,057 g 0 g 0 g 0 g 0 g 28 g
Cholesterin 63 mg 18,9 mg 0 mg 36 mg 62 mg 93 mg 185.000 mg
Kohlenhydrate 2,06 g 2,55 g 0 g 0 g 1 g 7,14 g 100 g
Zucker 0,765 g 0,743 g 0 g 0 g 0,5 g 2,2 g 99 g
Laktose 0,016 g 0,036 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
Stärke 2,28 g 3,08 g 0 g 0,4 g 1 g 11 g 12,5 g
Ballaststoffe 0,315 g 0,552 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 99 g
Lösliche Ballaststoffe 1,16 g 1,28 g 0 g 0 g 1 g 4 g 6 g
Unlösliche Ballaststoffe 3,56 g 1,88 g 0 g 1 g 4 g 8 g 9 g
Eiweiß 18,9 g 4,84 g 0 g 11,9 g 18,8 g 27,4 g 304 g
Salz 1,95 g 1,16 g 0 g 0,2 g 1,8 g 4,5 g 6.530 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 17,9 µg 38 µg 0 µg 0 µg 0 µg 106 µg 1.060.000.000 µg
Vitamin D 0,461 µg 0,81 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2,35 µg 5.500.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 1,05 mg 1,81 mg 0,23 mg 0,23 mg 0,5 mg 7 mg 8 mg
Vitamin K 17 µg 9,58 µg 5,6 µg 5,6 µg 17,1 µg 80 µg 80 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,685 mg 1,68 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 1.200 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 70,8 mg 509 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 43.800 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,224 mg 0,186 mg 0 mg 0,06 mg 0,182 mg 0,739 mg 128 mg
Vitamin B3 4,5 mg 2,4 mg 0,005 mg 1,2 mg 4,46 mg 8,5 mg 3.700 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,365 mg 0,233 mg 0 mg 0,088 mg 0,357 mg 0,893 mg 2,53 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 42,8 µg 25,1 µg 0 µg 5,75 µg 56 µg 85 µg 236 µg
Folates (total folates) 18,1 µg 18,7 µg 0 µg 0 µg 12 µg 53 µg 156 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2,29 µg 2,15 µg 0 µg 0 µg 2 µg 4,75 µg 31.000.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 1,26 mg 0,94 mg 0 mg 0,351 mg 0,784 mg 3,5 mg 86 mg
Kalium 312 mg 156 mg 0 mg 108 mg 276 mg 636 mg 525.000 mg
Kalzium 20,5 mg 27,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 73 mg 100.000 mg
Phosphor 159 mg 62,2 mg 0 mg 77 mg 155 mg 286 mg 164.000 mg
Eisen 1,28 mg 0,729 mg 0 mg 0,32 mg 1,29 mg 2,57 mg 45.200 mg
Magnesium 52,4 mg 42 mg 0,06 mg 15,3 mg 38 mg 153 mg 925 mg
Zink 2,69 mg 1,5 mg 0,004 mg 0,4 mg 2,94 mg 4,69 mg 4.820 mg
Kupfer 0,175 mg 0,125 mg 0 mg 0,059 mg 0,157 mg 0,533 mg 16.500 mg
Mangan 0,36 mg 0,473 mg 0 mg 0 mg 0,04 mg 1 mg 1 mg
Selen 15,7 µg 7,56 µg 2 µg 3 µg 16 µg 31 µg 41 µg
Jod 582 µg 1.370 µg 0 µg 3,8 µg 41,4 µg 5.400 µg 24.600.000 µg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 0,497 % 2,2 % 0 % 0 % 0 % 4,17 % 85 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0,016 % 0,067 % 0 % 0 % 0 % 0,3 % 18 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 18,4 % 14,9 % 0 % 1,9 % 14 % 45,7 % 84 %
Verhältnis Kollagen/Eiweiß 14,6 % 2,22 % 3 % 12 % 15 % 18 % 25 %
Carbon Footprint 512 g 586 g 0,05 g 90 g 140 g 2.380 g 13.900 g
Phyllochinon 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

Die Produkte aus der Kategorie Fleisch

Permanentlink zu diesen Suchergebnissen, kann über E-Mail und in sozialen Netzwerken geteilt werden