Fisch

Kategorie: Fisch

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Fisch und Meeresfrüchte

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 11358 Produkte der Kategorie Fisch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 12382 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie (kJ) 754 kj221 kj0 kj422 kj767 kj1.140 kj2.560 kj
Energie (kcal) 193 kcal54 kcal0 kcal109 kcal194 kcal289 kcal1.534 kcal
Energie 794 kj
(193 kcal)
225 kj
(54 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(109 kcal)
799 kj
(194 kcal)
1.190 kj
(289 kcal)
6.420 kj
(1534 kcal)
Fett 11,1 g5,97 g0 g1,5 g11 g21,8 g100 g
- gesättigte Fettsäuren 2,22 g1,4 g0 g0,4 g2 g4,9 g55 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 5,13 g3,4 g0 g1,18 g5 g11,8 g29 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,42 g1,8 g0 g0,89 g3 g6,8 g28 g
- Omega-3-Fettsäuren 1,91 g0,979 g0,002 g0,3 g1,9 g3,4 g240 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 0,481 g0,659 g0,008 g0,008 g0,2 g2,5 g2,5 g
  - Eicosapentaensäure (20:5 n-3) 0,409 g0,326 g0 g0,02 g0,416 g1 g1,6 g
  - Docosahexaensäure (22:6 n-3) 0,526 g0,361 g0 g0,001 g0,5 g1,1 g3,2 g
- Omega-6-Fettsäuren 1,13 g0,575 g0,1 g0,13 g1,1 g2,38 g26,2 g
- Trans-Fettsäuren 0,001 g0,008 g-1 g0 g0 g0 g7,6 g
- Cholesterin 47,1 mg17,8 mg0 mg18 mg45 mg79 mg60.000 mg
Kohlenhydrate 2,02 g3,45 g0 g0 g0,5 g11 g71 g
- Zucker 0,554 g0,734 g0 g0 g0,4 g2,3 g57,9 g
Ballaststoffe 0,347 g0,477 g0 g0 g0 g1,3 g47 g
Eiweiß 18,8 g4,93 g0 g10 g20 g25 g92 g
Salz 1,51 g0,862 g0 g0,5 g1,2 g3,03 g3.340 g
Natrium 0,604 g0,345 g0 g0,2 g0,48 g1,21 g1.340 g
Alkohol 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol12 % vol
Vitamin A (Retinol) 28 µg44,5 µg0 µg0 µg0 µg132 µg10.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 14,6 µg18,8 µg0,35 µg1,43 µg5,2 µg56 µg124 µg
Vitamin E (Tocopherol) 4,52 mg5,33 mg1,3 mg1,4 mg2,32 mg20 mg26 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,451 mg1,13 mg0 mg0 mg0 mg4,2 mg21,4 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 8,88 mg3,67 mg0 mg2,8 mg9,6 mg16,1 mg17,9 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,261 mg0,113 mg0 mg0,143 mg0,357 mg0,357 mg0,4 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2,67 µg2,27 µg0 µg0,68 µg1,7 µg7,19 µg13 µg
Kalium 255 mg98,5 mg0 mg125 mg221 mg424 mg2.000 mg
Kalzium 92,1 mg124 mg0 mg0 mg25 mg357 mg4.070 mg
Phosphor 239 mg88,3 mg94 mg145 mg226 mg408 mg530 mg
Eisen 0,952 mg0,71 mg0 mg0 mg0,65 mg2,52 mg9,28 mg
Selen 50,8 µg28,8 µg10 µg15,1 µg43,9 µg112 µg125 µg
Jod 59,5 µg25,7 µg25 µg34 µg51,7 µg143 µg159 µg
Obst, Gemüse und Nüsse 5,74 %7,21 %0 %0 %2,79 %20,1 %52,2 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 11,8 %7,4 %2 %3,6 %11,5 %27 %68 %
Nutrition score - France 6,51 6,51 6,51 6,51 6,51 6,51 6,51
Nutri-Score CCCCCC
Ökologischer Fußabdruck
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 475 g277 g0 g12 g395 g828 g1.350 g

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