Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 2191 Produkte der Kategorie Fermentierte Milchgetränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2338 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 274 kj
(65 kcal)
72 kj
(17 kcal)
0 kj
(0 kcal)
142 kj
(34 kcal)
280 kj
(66 kcal)
382 kj
(91 kcal)
7.400 kj
(900 kcal)
Fett 1,61 g 0,927 g 0 g 0,1 g 1,5 g 3,4 g 31 g
Gesättigte Fettsäuren 0,973 g 0,613 g 0 g 0,03 g 0,9 g 2,1 g 74 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
Cholesterin 7,7 mg 4,72 mg 0 mg 2 mg 6 mg 16 mg 12.500 mg
Kohlenhydrate 9,29 g 3,65 g 0 g 3,8 g 10,7 g 14 g 78 g
Zucker 8,7 g 3,57 g 0 g 3,3 g 10 g 13,2 g 57 g
Laktose 1,04 g 1,5 g 0 g 0 g 0,1 g 4,4 g 4,4 g
Ballaststoffe 0,127 g 0,234 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 30,1 g
Eiweiß 2,93 g 0,561 g 0 g 1,9 g 2,93 g 3,8 g 57,5 g
Salz 0,112 g 0,035 g 0 g 0,079 g 0,1 g 0,17 g 86,4 g
Alkohol 0 % vol 0,001 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 57 % vol
Vitamin A (Retinol) 31,6 µg 28,7 µg 0 µg 0 µg 29,1 µg 85,9 µg 20.000.000 µg
Vitamin D 0,956 µg 0,449 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,67 µg 1.670.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 2,39 mg 3,86 mg 0 mg 0 mg 1 mg 12 mg 15.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,209 mg 0,278 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 3,1 mg 510 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,153 mg 0,055 mg 0 mg 0,042 mg 0,15 mg 0,227 mg 0,4 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,224 mg 0,053 mg 0,002 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,42 mg 210 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 30,1 µg 7,11 µg 19 µg 20 µg 30 µg 52 µg 1.700 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 12,1 µg 51,6 µg 0 µg 0,23 µg 0,4 µg 38 µg 400.000 µg
Kalium 159 mg 28,2 mg 47,9 mg 121 mg 157 mg 226 mg 394 mg
Kalzium 117 mg 22,7 mg 0 mg 80 mg 120 mg 162 mg 120.000 mg
Phosphor 76,8 mg 22,3 mg 0,221 mg 42 mg 80 mg 125 mg 88.000 mg
Eisen 0,106 mg 0,32 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,75 mg 2,1 mg
Zink 264 mg 810 mg 0 mg 0,3 mg 1,5 mg 3.750 mg 3.750 mg
Jod 240 µg 715 µg 12 µg 12 µg 16 µg 2.500 µg 28.000 µg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 1,28 % 2,14 % 0 % 0 % 0 % 6 % 9 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 5,66 % 3,21 % 0 % 1 % 5 % 12,6 % 22,7 %

Die Produkte aus der Kategorie Fermentierte Milchgetränke