Fermentierte Milch

Kategorie: Fermentierte Milch

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Fermentierte Lebensmittel, Milchprodukte

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 31093 Produkte der Kategorie Fermentierte Milch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 34113 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie (kJ) 903 kj479 kj0 kj283 kj996 kj1.580 kj13.000 kj
Energie (kcal) 251 kcal126 kcal0 kcal71 kcal284 kcal411 kcal2.677 kcal
Energie 1.020 kj
(251 kcal)
522 kj
(126 kcal)
0 kj
(0 kcal)
293 kj
(71 kcal)
1.150 kj
(284 kcal)
1.700 kj
(411 kcal)
13.000 kj
(2677 kcal)
- Brennwert aus Fetten 450 kj
(108 kcal)
495 kj
(118 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
277 kj
(66 kcal)
1.200 kj
(287 kcal)
1.200 kj
(287 kcal)
Fett 18,1 g12,2 g0 g1,3 g22 g34 g115 g
- gesättigte Fettsäuren 12 g8,21 g0 g0,7 g15 g22,5 g274 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 5,43 g3,64 g0 g0 g6,2 g9,7 g38,2 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,43 g0,613 g0 g0 g0 g1,79 g16,1 g
- Omega-3-Fettsäuren 0,131 g0,116 g0,018 g0,021 g0,068 g0,319 g54 g
- Trans-Fettsäuren 0 g0 g0 g0 g0 g0 g10,7 g
- Cholesterin 44,7 mg42 mg0 mg3 mg20 mg107 mg100.000 mg
Kohlenhydrate 4,44 g4,8 g0 g0 g2,5 g14 g483 g
- Zucker 3,64 g4,48 g-0,1 g0 g1 g13 g433 g
  - Saccharose 11,1 g7,1 g0,1 g5,2 g8 g26 g34 g
  - Laktose 0,605 g1,09 g0 g0 g0,1 g2,98 g6,6 g
Ballaststoffe 0,139 g0,267 g0 g0 g0 g0,7 g100 g
Eiweiß 14,4 g9,06 g0 g3,1 g15 g27 g133 g
Salz 0,885 g0,698 g0 g0,1 g0,82 g2 g4.660 g
Natrium 0,354 g0,279 g0 g0,04 g0,328 g0,8 g1.860 g
Alkohol 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol23,8 % vol
Vitamin A (Retinol) 145 µg136 µg0 µg0 µg84,6 µg321 µg6.000.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 1,41 µg1,14 µg0 µg0,75 µg1 µg4,7 µg8.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 1,41 mg1,34 mg0 mg0,002 mg1,75 mg5 mg1.800 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,229 mg0,604 mg0 mg0 mg0 mg1,6 mg107 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 736 mg1.930 mg0 mg0 mg0,26 mg6.000 mg6.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 7,6 mg27,1 mg0 mg0,136 mg0,3 mg113 mg486 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,236 mg0,068 mg0,057 mg0,21 mg0,21 mg0,42 mg210 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 42,7 µg25,1 µg5 µg28 µg30 µg100 µg53.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,824 µg0,503 µg0,141 µg0,3 µg0,62 µg1,9 µg1.200 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 0,3 mg0,071 mg0,133 mg0,133 mg0,352 mg0,352 mg3.520 mg
Kalium 148 mg32,7 mg0 mg90 mg153 mg194 mg6.000 mg
Kalzium 328 mg270 mg0 mg100 mg154 mg789 mg950.000 mg
Phosphor 233 mg194 mg0 mg80 mg133 mg680 mg230.000 mg
Eisen 0,03 mg0,105 mg0 mg0 mg0 mg0,24 mg32,4 mg
Zink 2,14 mg1,1 mg0,3 mg0,4 mg2 mg4,6 mg11 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 6,73 %3,94 %0 %0 %8 %12 %30 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 8,12 %2,57 %0 %3,6 %8 %12 %58,5 %
Nutrition score - France 9,73 9,73 9,73 9,73 9,73 9,73 9,73
Nutri-Score CCCCCC
Ökologischer Fußabdruck
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 226 g279 g0 g55,6 g149 g1.060 g1.280 g

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