Brote

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 24132 Produkte der Kategorie Brote, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 26299 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.250 kj
(298 kcal)
263 kj
(63 kcal)
0 kj
(0 kcal)
937 kj
(224 kcal)
1.160 kj
(277 kcal)
1.750 kj
(418 kcal)
1.090.000 kj
(1850 kcal)
Brennwert aus Fetten 68 kj
(16 kcal)
46 kj
(11 kcal)
21 kj
(5 kcal)
42 kj
(10 kcal)
42 kj
(10 kcal)
167 kj
(40 kcal)
218 kj
(52 kcal)
Fett 5,02 g 3,68 g 0 g 1,1 g 3,85 g 13 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 0,817 g 0,969 g 0 g 0 g 0,5 g 3 g 71,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,287 g 0,638 g 0 g 0 g 0 g 1,79 g 35,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,03 g 0,846 g 0 g 0 g 1,09 g 2,33 g 50 g
Omega-3-Fettsäuren 949 mg 699 mg 0,1 mg 91 mg 1.100 mg 2.100 mg 130.000 mg
Omega-6-Fettsäuren 686 mg 580 mg 0 mg 0,3 mg 600 mg 2.000 mg 45.000 mg
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 9 g
Cholesterin 0,937 mg 3,79 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7 mg 6.850 mg
Kohlenhydrate 51,7 g 9,78 g 0 g 38 g 50 g 71,4 g 548 g
Zucker 3,94 g 2,49 g 0 g 0,8 g 3,4 g 8,64 g 94,1 g
Laktose 0,041 g 0,085 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 2,6 g
Stärke 53,1 g 10,5 g 21,6 g 37 g 58 g 68 g 73,7 g
Mehrwertige Alkohole (Polyole) 2,54 g 4,72 g 0 g 0 g 0,211 g 23 g 31 g
Ballaststoffe 4,06 g 2,31 g 0 g 1,4 g 3,5 g 8,7 g 67 g
Lösliche Ballaststoffe 0,223 g 0,608 g 0 g 0 g 0 g 2 g 11 g
Unlösliche Ballaststoffe 1,82 g 2,02 g 0 g 0 g 2 g 6,3 g 24 g
Eiweiß 9,28 g 1,95 g 0 g 6,3 g 9,17 g 12,7 g 128 g
Salz 1,24 g 0,363 g 0 g 0,733 g 1,2 g 2 g 1.650 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 10 % vol
Vitamin A (Retinol) 2,38 µg 10,6 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 225.000.000 µg
Vitamin D 2,36 µg 2,52 µg 0 µg 0 µg 1,93 µg 6,7 µg 2.800.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 3,74 mg 2,16 mg 0 mg 0,4 mg 4,2 mg 8,57 mg 27,2 mg
Vitamin K 1,38 µg 1,74 µg 0 µg 0 µg 0 µg 4 µg 8,4 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,263 mg 0,921 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,2 mg 15.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,343 mg 0,494 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 100.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,293 mg 0,102 mg 0 mg 0,138 mg 0,289 mg 0,444 mg 543 mg
Vitamin B3 3,78 mg 0,82 mg 0 mg 2,58 mg 3,77 mg 5,26 mg 4.150 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 4,21 mg 33 mg 0 mg 0,04 mg 0,211 mg 0,93 mg 20.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 75,1 µg 24,1 µg 0 µg 32 µg 86 µg 103 µg 60.000.000 µg
Folates (total folates) 81,1 µg 32,3 µg 0 µg 20 µg 89 µg 125 µg 177.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 16,8 µg 72,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 250 µg 4.600.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 0,62 mg 0,377 mg 0 mg 0 mg 0,541 mg 1,18 mg 7,5 mg
Kalium 115 mg 55,2 mg 0 mg 47 mg 97 mg 225 mg 180.000 mg
Kalzium 75,6 mg 55,8 mg 0 mg 0 mg 71 mg 176 mg 108.000 mg
Phosphor 174 mg 64,9 mg 0,18 mg 60 mg 187 mg 272 mg 140.000 mg
Eisen 2,61 mg 0,788 mg 0 mg 1,01 mg 2,7 mg 3,75 mg 4.000 mg
Magnesium 77,2 mg 38 mg 0 mg 21 mg 75 mg 154 mg 140.000 mg
Zink 2,2 mg 1,41 mg 0 mg 0,86 mg 1,82 mg 5 mg 2.400 mg
Kupfer 0,242 mg 0,089 mg 0,062 mg 0,105 mg 0,267 mg 0,4 mg 0,6 mg
Mangan 1,32 mg 0,761 mg 0 mg 0 mg 1,92 mg 2 mg 87,5 mg
Selen 26,2 µg 12,5 µg 0 µg 5 µg 28 µg 43 µg 14.000 µg
Jod 12.700 µg 91.900 µg 0 µg 0 µg 45 µg 3.000 µg 45.000.000 µg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 0,07 % 0,375 % 0 % 0 % 0 % 0,19 % 31,9 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 19,1 % 16,5 % 0 % 0 % 17 % 50 % 50 %
Carbon Footprint 41,9 g 76,3 g 0 g 0 g 7 g 275 g 325 g
Phyllochinon 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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