Liste von Zusatzstoffe - Welt

478 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 12271
E322 - Lecithine 8783
E322i - Lecithin 7380
E500 - Natriumcarbonate 5508
E415 - Xanthan 4096
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 3977
E202 - Kaliumsorbat 3782Hohes Risiko einer Überversorgung
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 3434
E412 - Guarkernmehl 3223
E450 - Diphosphate 3190Hohes Risiko einer Überversorgung
E300 - Ascorbinsäure 3128
E250 - Natriumnitrit 2997Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 2913
E14XX - Modifizierte Stärke 2714
E407 - Carrageen 2708Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 2503
E422 - Glycerin 2275
E270 - Milchsäure 2135
E621 - Mononatriumglutamat 1762Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 1634
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1590
E301 - Natriumascorbat 1584
E503 - Ammoniumcarbonaten 1525
E420 - Sorbit 1510
E955 - Sucralose 1479
E160a - Carotine 1410
E296 - Äpfelsäure 1362
E341 - Calciumphosphate 1351Hohes Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 1336Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1328Mittleres Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 1323
E950 - Acesulfam-K 1305
E410 - Johannisbrotgummi 1232
E450i - Dinatriumdiphosphat 1227
E466 - Carboxymethylcellulose 1191
E262 - Natriumacetate 1137
E133 - Brilliantblau FCF 1073Mittleres Risiko einer Überversorgung
E102 - Tartrazin 1056
E129 - Allurarot ac 1044Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1036
E100 - Kurkumin 1027
E282 - Calciumpropionat 991
E451 - Tripolyphosphat 976Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 929Hohes Risiko einer Überversorgung
E316 - Natriumisoascorbat 925Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E903 - Carnaubawachs 823
E341i - Monocalciumphosphat 811
E120 - Echtes Karmin 801
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 792
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 787
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 785
E452 - Polyphosphate 759Hohes Risiko einer Überversorgung
E110 - Gelborange S 740
E631 - Dinatriuminosinat 700
E171 - Titandioxid 690
E951 - Aspartam 675Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E460 - Cellulose 665
E150a - Zuckerkulör 662Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E252 - Kaliumnitrat 662Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 660
E627 - Dinatriumguanylat 660
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 658Hohes Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 621
E223 - Natriummetabisulfit 601Hohes Risiko einer Überversorgung
E260 - Essigsäure 601
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 601
E340 - Kaliumphosphate 595Hohes Risiko einer Überversorgung
E965 - Maltit 573
E401 - Natriumalginat 557
E321 - Butylhydroxytoluen 496
E1400 - Dextrine 484
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 473
E220 - Schwefeldioxid 472Hohes Risiko einer Überversorgung
E163 - Anthocyane 456
E160 - Carotinoide 456
E960 - Steviolglycoside 446Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 393Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 383
E461 - Methylcellulose 367
E418 - Gellan 361
E290 - Kohlendioxid 356
E338 - Phosphorsäure 351Hohes Risiko einer Überversorgung
E326 - Kalumlactat 346
E541 - Natriumaluminiumphosphat 336
E235 - Natamycin 335
E339 - Natriumphosphaten 334Hohes Risiko einer Überversorgung
E339ii - Dinatriumphosphat 329
E262i - Natriumacetat 329
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 328
E325 - Natriumlactat 327
E334 - L(+)-Weinsäure 326
E101 - Riboflavin 321
E262ii - Natriumdiacetat 320
E340ii - Dikaliumphosphat 318
E500i - Natriumcarbonat 318
E327 - Calciumlactat 313
E551 - Siliciumdioxid 308
E170 - Calciumcarbonate 300
E570 - Speisefettsäuren 288
E406 - Agar-Agar 287
E501 - Kaliumcarbonaten 282
E150 - Karamell 280
E320 - Butylhydroxyanisol 278
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 276Mittleres Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 276Hohes Risiko einer Überversorgung
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 272Mittleres Risiko einer Überversorgung
E297 - Fumarsäure 269
E162 - Betanin 263
E967 - Xylit 246
E968 - Erythrit 240
E1520 - Propan-1‚2-diol 231Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E904 - Schellack 229
E161b - Lutein 228
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 226
E331iii - Trinatriumcitrat 225
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 225
E452i - Natriumpolyphosphat 217
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 216
E965ii - Maltitsirup 215
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 213
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 210
E170i - Calciumcarbonat 207Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E336 - Kaliumtartrate 207
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 201Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E509 - Calciumchlorid 200Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1200 - Polydextrose 198
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 197
E900 - E900 food additive 197
E524 - Natriumhydroxid 186
E900a - Dimethylpolysiloxan 183
E954 - Saccharin 178
E101i - Riboflavin 176
E502 - Carbonate 174
E572 - Magnesiumstearat 174
E153 - Pflanzenkohle 163
E905 - Syntetisches Wachs 157
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 156
E281 - Natriumpropionat 156
E341ii - Dicalciumphosphat 151
E127 - Erythrosin 150
E516 - Calciumsulfat 150
E575 - Glucono-delta-lacton 149
E1105 - Lysozym 148
E420ii - Sorbitsirup 146
E421 - Mannit 144
E442 - Ammoniumphosphatide 143
E953 - Isomalt 143
E460ii - Cellulosepulver 140
E304i - Ascorbylpalmitat 140
E1103 - Invertase 140
E1510 - Ethanol 139
E333 - Calciumcitrat 136
E501i - Kaliumcarbonat 135
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 132
E460i - Mikrokristalline Cellulose 131
E491 - Sorbitanmonostearat 131Hohes Risiko einer Überversorgung
E920 - L-cystein 128
E451i - Pentanatriumtriphosphat 126
E1100 - Amylasen 123
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 122Hohes Risiko einer Überversorgung
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 122
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 122
E492 - Sorbitantristearat 118Hohes Risiko einer Überversorgung
E222 - Natriumhydrogensulfit 118Hohes Risiko einer Überversorgung
E251 - Natriumnitrat 112Hohes Risiko einer Überversorgung
E307 - Alpha-Tocopherol 108
E905a - Mineralöl 106
E553) - Magnesiumsilicat 105
E517 - Ammoniumsulfat 104
E553b - Talkum 99
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 98
E452vi - E452(vi) food additive 98
E212 - Kaliumbenzoat 97Hohes Risiko einer Überversorgung
E552 - Calciumsilicat 97
E336i - Monokaliumtartrat 97
E1519 - Benzylalkohol 94
E952 - Cyclamat 91
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 91Hohes Risiko einer Überversorgung
E210 - Benzoesäure 88Hohes Risiko einer Überversorgung
E332 - Kaliumcitraten 88
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 87
E417 - Tarakernmehl 86
E339iii - Trinatriumphosphat 85
E579 - Eisengluconat 85
E340i - Monokaliumphosphat 85
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 77
E503i - Ammoniumcarbonat 77
E927 - E927 food additive 76
E140 - Chlorophyll C1 76
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 73
E508 - Kaliumchlorid 71Mittleres Risiko einer Überversorgung
E122 - Azorubin (carmoisin) 70Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E131 - Patentblau V 70Mittleres Risiko einer Überversorgung
E521 - Aluminiumnatriumsulfat 69
E160e - Beta-apo-8′-carotinal (C30) 65
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 62
E905b - Vaseline 62
E350 - Natriummalate 61
E221 - Natriumsulfit 61Hohes Risiko einer Überversorgung
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 60
E310 - Propylgallat 57
E175 - Gold 57
E405 - Propylenglycol-alginat 56
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 55Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E164 - Safran 54
E261 - Kaliumacetat 53
E343 - E343 food additive 52Hohes Risiko einer Überversorgung
E487 - Natriumlaurylsulfat 52
E1101 - Peptidase 51
E930 - Calciumperoxid 50
en:Potassium iodide 50
E363 - Bernsteinsäure 49
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 48
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 48
E341iii - Tricalciumphosphat 48
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 47
E216 - 4-Hydroxybenzoesäurepropylester 44
E218 - Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) 44
E1503 - Rizinusöl 44
E263 - Calciumacetat 44
E432 - Polyoxyethylen-sorbitanmonolaurat 43Mittleres Risiko einer Überversorgung
E535 - Natriumferrocyanid 43
E355 - Adipinsäure 41
E504 - Magnesiumcarbonaten 38
E1104 - Lipasen 38
E525 - Kaliumhydroxid 38
E941 - Stickstoff 37
E927b - Carbamid 37
E640 - Glycin und seine natriumsalze 36
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 35
E343i - Monomagnesiumphosphat 35
E104 - Chinolingelb 34
E554 - Natriumaluminiumsilicat 34
E942 - Distickstoffoxid 34
E1201 - Polyvinylpyrrolidon 33
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 33
E510 - Ammoniumchlorid 32
E1521 - Polyethylenglycol 32
E1505 - Triethylcitrat 32
E1412 - Distärkephosphat 32
E332ii - Trikaliumcitrat 31
E927a - Azodicarboxamid 31
E140ii - Chlorophylline 30
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 30
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 30
E140i - Chlorophylle 29
E425 - E425 food additive 28
E160aii - Pflanzliche carotine 28
E315 - Isoascorbinsäure 27Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E307c - DL-Alpha-Tocopherol 27
E340iii - Trikaliumphosphat 27
E307b - E307b food additive 27
E916 - Calciumiodat 26
E234 - Nisin 25
E944 - Propan 25
E242 - Dimethyldicarbonat 24
E1518 - Glycerintriacetat 24
E463 - Hydroxypropylcellulose 23
E640i - Glycin 23
E339i - Mononatriumphosphat 22
E1404 - Oxidierte stärke 22
E142 - Grün s 22Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331i - Mononatriumcitrat 22
E943b - Isobutan 21
E160d - Lycopin 21
E280 - Propionsäure 20
E913 - Wollwachs 20
E961 - Neotam 20
E943a - Butan 20
E470a - Natrium-/Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 19
E1420 - Acetylierte Stärke 19
E620 - Glutaminsäure 19
E450ii - Trinatriumdiphosphat 19
E902 - Candelillawachs 18
E641 - L-Leucin 18
E302 - Calciumascorbat 18
E123 - Amaranth 17Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E413 - Traganth 17
E420i - D-Glucitol 17
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidon 17
E450v - Tetrakaliumdiphosphat 17
E536 - Kaliumferrocyanid 17
E966 - Lactit 17
E416 - Karaya-gummi 16
E400 - Alginsäure 16
E559 - Aluminiumsilicat 16
E333iii - Tricalciumcitrat 16
E265 - E265 food additive 16
E576 - Natriumgluconat 16
E1203 - Polyvinylalkohol 15
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 15Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E404 - Calciumalginat 15
E511 - Magnesiumchlorid 14Mittleres Risiko einer Überversorgung
E342 - Ammoniumphosphat 14
E173 - Aluminium 14
E350ii - Natriumhydrogenmalat 14
E1001 - E1001 food additive 13
E331ii - Dinatriumcitrat 13
E959 - Neohesperidin dc 13
E585 - Eisen-ii-lactat 13
E214 - Phb-ester (ethyl-p-hydroxybenzoat) 12
E155 - Braun ht 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E526 - Calciumhydroxid 12
E440a - E440a food additive 12
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E440ii - Amidiertes pektin 12
E962 - Aspartam-acesulfamsalz 11
Isomaltose 11
E1440 - Hydroxypropylstärke 11
E470 - E470 food additive 11
E1102 - Glucose-Oxidase 11
E343ii - Dimagnesiumphosphat 10
E928 - Dibenzoylperoxid 10
E243 - E243 food additive 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E963 - Tagatose 10
E507 - Salzsäure 10Mittleres Risiko einer Überversorgung
E905c - Petroleumwachs 10
E443 - E443 food additive 10
E957 - Thaumatin 10
E228 - Kaliumhydrogensulfit 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E266 - E266 food additive 9
E530 - Magnesiumoxid 9
E180 - Litholrubin BK 9
E329 - E329 food additive 9
E999 - Quillajaextrakt 9
E905ci - Mikrokristallines wachs 8
E514 - Natriumsulfater 8
E451ii - Pentakaliumtriphosphat 8
E1401 - Säurebehandelte Stärke 8
E490 - 1‚2-Propandiol 8
E203 - Calciumsorbat 8
E468 - Vernetzte carboxymethylcellulose 8
E504i - Magnesiumcarbonat 8
E472d - Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 7
E440i - E440(i) food additive 7
E285 - Natriumtetraborat (borax) 7
E249 - Kaliumnitrit 7
E172ii - Eisen(III)-oxid 7
E479b - Thermooxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 7
E924a - E924a food additive 6
E520 - Aluminiumsulfat 6
E914 - Polyethylenwachs-oxidate 6
E425i - Konjakgummi 6
E541i - Saures natriumaluminiumphosphat 6
E402 - Kaliumalginat 5
E555 - Kaliumaluminiumsilicat 5
E143 - Fast Green FCF 5
E515 - Kaliumsulfaten 5
E450vii - Calciumdihydrogendiphosphat 5
E436 - Polyoxyethylen-sorbitantristearat 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E365 - E365 food additive 5
E529 - Calciumoxid 5
E1204 - Pullulan 5
E636 - E636 food additive 5
E386 - E386 food additive 5
E381 - Ammoniumeisen-III-citrat 4
E350i - Natriummalat 4
E505 - E505 food additive 4
E174 - Silber 4
E324 - Ethoxyquin 4
E201 - Natriumsorbat 4
Quellkohlensäure 4
E948 - Sauerstoff 4
E580 - E580 food additive 3
E160aiii - Beta-carotin aus blakeslea trispora 3
E553a - E553a food additive 3
E411 - E411 food additive 3
E573 - E573 food additive 3
E512 - Zinnii-chlorid 3
E375 - E375 food additive 3
E1000 - Cholsäure 3
E219 - Phb-methylester-natriumsalz (natriummethyl-p-hydroxybenzoat) 3
E958 - Glycyrrhizin 3
E539 - Natriumthiosulfat 3
E1504 - Essigsäureethylester 3
E452ii - Kaliumpolyphosphat 3
E130 - Indanthron 3
E1405 - Enzymatisch modifizierte Stärke 3
E577 - Kaliumgluconat 3
E462 - Ethylcellulose 3
E336ii - Dikaliumtartrat 3
E181 - Tannine 3
E366 - E366 food additive 3
E419 - E419 food additive 2
E465 - Ethylmethylcellulose 2
E905cii - Paraffin 2
E128 - Rot 2G 2
E906 - Benzoe 2
E230 - Biphenyl 2
E364 - E364 food additive 2
E493 - Sorbitanmonolaurat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E370 - E370 food additive 2
en:E553ai 2
E639 - E639 food additive 2
E353 - Metaweinsäure 2
E469 - Enzymatisch hydrolysierte carboxymethylcellulose 2
E427 - Cassia-gummi 2
E236 - Ameisensäure 2
E528 - Magnesiumhydroxid 2
E303 - E303 food additive 2
E474 - Zuckerglyceride 2
E380 - Triammoniumcitrat 2
E650 - Zinkacetat 2
E409 - Arabinogalactan 2
E161g - Canthaxanthin 2
en:E470aiii 2
E1411 - E1411 food additive 2
E111 - E111 food additive 2
E630 - Inosinsäure 2
E514ii - Natriumhydrogensulfat 2
E921 - E921 food additive 2
E161h - Zeaxanthin 2
E335 - E335 food additive 2
E1410 - Monostärkephosphat 2
E239 - Hexamethylentetramin 2
E515i - Kaliumsulfat 2
E311 - Octylgallat 2
E425ii - Konjak-glucomannan 2
E459 - E459 food additive 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E514i - Natriumsulfat 1
E710 - Spiramycin 1
E337 - Kalium-natrium-tartrat 1
E624 - Monoammoniumglutamat 1
E283 - Kaliumpropionat 1
E101ii - Riboflavin-5′-phosphat 1
E152 - Kienruß 1
E917 - Kaliumiodat 1
E965i - D-Maltit 1
E215 - Phb-ethylester-natriumsalz (natriumethyl-p-hydroxybenzoat) 1
E125 - E125 food additive 1
E354 - Calciumtartrat 1
E518 - Magnesiumsulfat 1
E542 - E542 food additive 1
E383 - Calciumglycerophosphat 1
E318 - E318 food additive 1
E166 - E166 food additive 1
E165 - E165 food additive 1
E450iv - E450(iv) food additive 1
E538 - Calciumferrocyanid 1
E1421 - E1421 food additive 1
E625 - Magnesiumdiglutamat 1
E126 - Ponceau 6R 1
E494 - Sorbitanmonooleat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E557 - Hemimorphit 1
E352 - Calciummalaten 1
E925 - Chlor 1
E642 - E642 food additive 1
E161j - Astaxanthin 1
E908 - Reiskleiewachs 1
E949 - E949 food additive 1
E15x - E15x food additive 1
E172i - Eisenoxidschwarz 1
E488 - E488 food additive 1
E452iv - Calciumpolyphosphat 1
E121 - E121 food additive 1
E309 - Delta-Tocopherol 1
E637 - E637 food additive 1
E359 - E359 food additive 1
E308 - Gamma-Tocopherol 1
E160aiv - Algencarotine 1
E225 - Kaliumsulfit 1
E938 - Argon 1
E522 - Aluminiumkaliumsulfat 1
E217 - E217 food additive 1
E1403 - Gebleichte Stärke 1
E284 - Borsäure 1
E553aii - Magnesiumtrisilicat 1
E964 - E964 food additive 1
E558 - Bentonit 1
E368 - E368 food additive 1
E458 - E458 food additive 1
E923 - Ammoniumperoxodisulfat 1
E495 - Sorbitanmonopalmitat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E160f - Β-Apo-8′-carotinsäureethylester 1
E344 - E344 food additive 1
E546 - E546 food additive 1
E182 - Orcein 1
E457 - E457 food additive 1